日前，利乐公司、利拉伐公司与中国农业大学在京共同签署2020至2024年《中瑞奶业合作提质增效项目合作协议》。该项目作为两国奶业合作的重要举措，被纳入了两国于2012年签署的农业合作备忘录框架中。
现阶段，中国奶业正面临着不断增长的市场需求与有限的原奶供给之间的供需失衡。一方面，中国的乳制品消费需求量明显上升，预计2017至2023年复合年增长率将达1.5%，拉动原料奶需求年增长近5%。另一方面，国内奶牛存栏数及原奶产能下滑明显，难以满足消费需求。
“提高奶牛单产水平将从源头解决供需挑战。”国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学李胜利教授表示，“2018年，我国奶牛平均单产水平为74吨。此次提质增效项目顺应国家对奶业发展工作的规划与部署，通过树立一批典型示范牧场，总结出一套切实可行的方案，辐射带动更多牧场，最终助力全国奶牛单产平均水平到2025年突破9吨的目标，确保国内原料奶的供给。”
据了解，早在改革开放之初，中瑞两国就已开始了奶业合作，对中国奶业的发展影响深远。2015年启动的中瑞现代化奶牛场高级管理和技术人才培训合作项目至目前收官，5年来共培养了逾130名现代化奶牛场的高级管理技术人才，为推动我国奶业现代化发展奠定了人才基础。
此次协议的签署标志着中瑞奶业合作迈入下一个全新的阶段。利乐公司大中华区总经理朱屹东表示，“在完成了5年人才培训计划后，我们已经开始着力规划提质增效项目，整合各方资源，推动实现国家关于提高奶牛单产量的目标，以保障原奶供给。”
关键词： 中瑞奶业
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