青稞是特别耐寒的植物，是青藏高原高寒农区一年一熟的主要粮食作物。目前进入9月下旬，西藏各地成熟的青稞进入收割高峰期。
24日下午，西藏尼木县续迈乡的青稞地里收割机来来往往，也有农牧民三五成群，挥着镰刀进行手工收割。28岁的德吉称，自家种有15亩土地，其中10亩用来种植青稞。“每年总产量大约有4000斤，一家三口根本吃不完。”
“我阿爸说今年雨水很好，我们村的青稞大丰收。因为海拔相对较高，我们村比拉萨市区周边的青稞要晚十多天成熟。”德吉说，据她了解，现在各村均有发展旅游、特色种植等产业，青稞已不是村民们的主要收入来源。
据悉，西藏青稞产业近年稳步增长，2018年西藏青稞种植面积212.7万亩，总产量达81.4万吨。据统计，目前西藏拥有已建或在建的规模化青稞加工企业30余家，2018年加工转化量达11.1万吨。(完)
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